Rivera alerta por queso rallado adulterado: Doña Teresita y Pradera Sur fuera del mercado

La Intendencia de Rivera, a través del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (RUNAEV), ha detectado la venta ilegal de queso rallado de las marcas Doña Teresita y Pradera Sur. Estos productos carecen de habilitación y registro bromatológico, por lo que se considera su comercialización ilegal y se ha procedido a su retiro del mercado. La Intendencia advierte a la población sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos sin los controles sanitarios correspondientes y solicita a los consumidores que eviten adquirir o consumir estos productos. Si ya los ha comprado, se recomienda su devolución al comercio donde se efectuó la adquisición.

La falta de trazabilidad en la producción de estos quesos rallados representa un serio problema de seguridad alimentaria. El RUNAEV, en colaboración con las autoridades sanitarias de todo el país, está trabajando activamente para identificar el origen de estos productos adulterados y prevenir futuras situaciones similares. Se insta a los consumidores a verificar la correcta rotulación de los alimentos que adquieren, incluyendo la razón social del elaborador, los ingredientes y el número de registro bromatológico. Para confirmar la validez de un registro a nivel nacional, se puede consultar la página web del RUNAEV (runaev.gub.uy). Además, se advierte a elaboradores, transformadores y distribuidores de alimentos que se abstengan de adquirir o comercializar estos productos, evitando contribuir a la circulación de alimentos potencialmente peligrosos. La eficiente coordinación nacional implementada desde octubre de 2024, con más de 140 técnicos y cientos de inspectores trabajando en todo el país, busca fortalecer los controles para asegurar la inocuidad de los alimentos y proteger la salud pública.

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